海晶盐是食用盐吗|

海晶盐是食用盐吗

海晶盐是以无污染的海水为原料再经自然日晒结晶而成的，它属于食用盐的一种，但是不宜多吃，而且海晶盐中不含任何添加物质，保留了海水中有益的钾、镁、钙、锌、铁等微量元素。

食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等，它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%，但是食盐中还含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。

弱碱性食用盐是假盐吗

弱碱性食用盐不是假盐。弱碱性食用盐是通过中国绿色食品发展中心认证的精制食用盐，采用深井盐经特殊工艺精制而成，严格按照中国绿色食品发展中心颁布的绿色食品标准生产，所有理化指标和卫生指标均优于普通食盐，不含任何抗结剂、防腐剂。

健康人体体内的pH值在7.35-7.45之间，即人的体液应该呈弱碱性，这样才能保持正常的生理功能和物质代谢。弱碱性食用盐的pH值正好在这一范围内，能让人们在一日三餐中补充碱性，更经济、更合理、更安全。

泡菜盐可以当食用盐吗

不可以，普通盐是碘盐，泡菜盐是粗盐。它们两者的主要区别在与普通盐的制作更精细，含有少量杂质。泡菜盐用于腌制泡菜，理应加了香料类的东西，若是当做普通盐将其放入菜品中，会掩盖蔬菜原本的新鲜，而且经常食用泡菜盐对身体不好。普通盐是生盐是食用盐，用于炒菜炖汤时需要放入的，是碘盐也经过精细的加工，对人体好处。

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