橙子发青可以放黄吗|

橙子发青可以放黄吗

青橙子放一段时间皮是会变黄的，橙子是一种柑果，是柚子（Citrusmaxima）与橘子的杂交品种。

橙子（学名：Citrussinensis英语：orange）。是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。有很高的食用，药用价值。橙子起源于东南亚。橙树属小乔木，果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。

橙子发青可以放黄吗

可以。

如果是未成熟的橙子，那么经过放置之后，其中产生的乙烯是可以起到催熟作用的，橙子的果皮会由青色变成黄色，其中所含的糖分也会慢慢凝聚，成熟之后的橙子吃起来口感会更好一些。

但如果是青色品种的橙子，此类橙子就算是成熟之后其果皮也是青色的，并不会变黄，而且放置时间过长的话还容易发生变质的情况，建议趁着新鲜尽快吃完比较好。

橙子可以放冰箱吗

橙子能放在冰箱里保存。如果橙子短时间不能吃完，最好冷藏保鲜。金橘、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。

橙子中的维生素C含量很高，一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子还能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。一般情况下，冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橙子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，橙子不会被冻伤。

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