怎样泡萝卜条
主料：大白萝卜1根、小米辣10只。
配料：柠檬1只、盐2勺、砂糖5勺、白米醋半碗。
做法：
将萝卜洗净去皮，小米辣、柠檬洗净备用。
将白萝卜切成小指头粗的细条，放盆里，撒点白糖拌匀。
将新鲜小米辣切粒，放进盆里，再把剩余的砂糖放入，加两勺盐，挤入柠檬汁，倒入白醋，拌匀。
将拌好的萝卜用保鲜膜把盆子封起来，放入冰箱。
将泡好的萝卜放置一天即可。
泡椒萝卜条的做法 泡椒萝卜条怎样做法
食材：白萝卜1个、泡椒适量（泡椒的量随自己的口味来放，喜欢吃辣的就多放一点。另外，泡椒的汤一定要多准备一些，这是这道泡菜入味好吃的关键）。
把白萝卜去皮切成5厘米长的段，然后放入一个无油的大碗中。（注意：碗一定要无油）
往碗中放入2克盐拌匀，腌制15分钟。腌好后将碗中多余的水分倒掉。
往萝卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌匀后再将泡椒连汤一起倒入萝卜中。然后盖好保鲜膜，放入冰箱中泡3个小时即可食用。
红醋泡萝卜条的腌制方法,怎样制作红醋泡萝卜条
萝卜2根；红醋一瓶；盐适量；白糖适量；花椒适量；大蒜适量；生姜适量；小米椒适量。
将萝卜切条，切小米椒，生姜，大蒜，一起搅拌均匀，腌制20分钟左右；
萝卜腌制的水倒掉，在加花椒，糖，醋拌均匀；搅拌均匀的时候可以尝尝糖醋的味道，根据自己的口味来拌；
第二天就可以吃了，酸酸甜甜的还不错。
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