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面的调料怎么做才好吃

食材：姜蒜、香葱、酱油、鸡精、味精、花椒粉、辣椒油、猪油、菜籽油、香油、花生米、芽菜。

把姜、蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花。

调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1/2勺味精、1勺葱花、1勺花椒粉、1勺辣椒油。

再放入1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜，再挑入面条，搅拌均匀即可。

凉面的做法 凉面怎么做才好吃

准备好花生粉，花生油，蚝油，葱花，干蒜，手擀面

在碗里倒进蚝油拌上花生粉

小葱洗净，切成葱花

在花生油中拌匀蒜末和葱花

把手擀面用开水焯过，再过一次冰水

拌入蚝油花生粉，美味新鲜的葱油小凉面就好了

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