如何挑选绿茶粉
颜色。纯天然绿茶粉,色泽越绿,档次越高,黄绿的档次越低。
细度。通常是越细越好,1000目以上的都比较好。
香气。档次越高的绿茶粉,香气越清香,高雅,无杂味。
滋味。档次越高的绿茶粉,滋味更鲜爽。
绿茶粉和抹茶粉如何鉴别
颜色:抹茶因为覆盖蒸青,呈深绿或者墨绿,绿茶粉为草绿。
味道:抹茶因为采用进口树种,所以不涩少苦,绿茶粉略苦涩。
香味:抹茶因为树种,栽培,加工的特点,所以呈海苔、粽叶香气,绿茶粉为青草香
细度:抹茶细度达6000目以上(2微米),涂在手背上可以全部进入毛孔,一颗不剩。绿茶粉100-300目左右。
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如何挑选绿茶粉 绿茶粉和抹茶粉如何鉴别