冷萃咖啡和美式的区别是什么图片
制作时间和温度不同：冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的，水温通常在20-22℃，由于水温较低，咖啡的制作过程更长，通常需要12-48小时。美式咖啡则是将热咖啡冷却而成，因此美式咖啡的制作仅需短短几分钟，和热咖啡一样，咖啡先用91-96℃的热水萃取，然后加入冰块冷却。
咖啡因含量不同：从单位咖啡的咖啡因含量看，冷萃咖啡由于水粉比例更高，其咖啡因含量水平要高于美式咖啡。
口味不同：好的美式咖啡可以完整保留热咖啡的原有口味，而冷萃咖啡自身就能充分体现咖啡细微的口味特征，且由于水温较低，咖啡的酸度更加温和。
冷萃冰咖啡和冰美式区别 冷萃冰咖啡和冰美式区别简单介绍
冲泡方法不同。冷萃冰咖啡是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上，然后进行萃取再过滤的方式制作而成;冰美式的做法与一般咖啡相同，使用滴滤式咖啡壶加沸水冲泡，加入冰块制作而成。
口感不同。冷萃冰咖啡口感非常顺滑，层次风味比较明显，入口后有着非常明显的回甘。冰美式的味道不会特别浓，烟熏味比较重，酸味比较轻。
保存时间不同。冷萃冰咖啡因为是采用低温萃取技术制成，可以保存两周左右，并且随着保存时间越长，其发酵后味道更迷人。而冰美式一般是现做现喝，不宜长时间保存。
鲜萃咖啡和美式的区别
鲜萃咖啡和美式的区别包含了以下罗列的几点，口感不相同，鲜萃咖啡的咖啡本味明显，喝着也顺滑。美式咖啡的咖啡本味不太明显，有较重的烟熏味。方法不相同，鲜萃咖啡是冷水浸泡咖啡粉，再萃取和过滤。美式咖啡做法简单，通常用滴滤式咖啡壶制作而成。保存的时间不相同，鲜萃咖啡保存时间长一点。美式咖啡保存时间较短，最好现做现喝。
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