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莲藕洞眼发黑能吃吗|

莲藕洞眼发黑能吃吗

一点点的黑还是没问题的,但是如果很严重就不要吃了。

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藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

莲藕切开发黑能吃吗

切开的莲藕变黑可以吃,但是最好不要吃。

切开的莲藕容易变黑,一般是因为氧化的原因,这样的莲藕变黑,没有其他的味道的话是可以食用的,但是从其营养价值、口感这两个方面来说,变黑的莲藕食用价值并不高,最好是不要吃。如果说变黑的莲藕还带有腐烂、刺鼻的味道,这样的莲藕可以直接扔掉了。

莲藕孔中间发黑能吃吗

莲藕中间变黑是因为莲藕在采摘或者运输途中有了破损而导致泥巴进入,是可以吃的。

莲藕原产于印度,很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲、山龙野目,喜温不耐阴,莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高。


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