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葡萄酒可以用塑料瓶装吗|

葡萄酒可以用塑料瓶装吗

可以的。但要注意选择食品级的塑料容器。

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由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳气体,为防止爆炸,酿葡萄酒应优先选用钢制和食品级塑料容器,最好选择大口的容器,装葡萄不要装满。

发酵期间严禁将容器密封处理,应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。发酵结束后应将酒与酵母完全分离,以防贮存期发酵涨瓶。

蜂蜜可以用塑料瓶装吗

蜂蜜的包装:蜂蜜是弱酸性的液体,能使金属起氧化作用,因此应采用非金属容器如缸、木桶、塑料桶等进行包装,对专用包装容器要彻底洗净擦干。在蜂蜜产量较高的地区,可以建立蜂蜜贮存池,也可用木桶或水缸存放,所用桶、缸应不带异味。包装蜂蜜不能盛满,特别是在运输时要留出25%-30%的空间,以防蜜汁发酵外溢或受热振荡时胀破容器。所装好的蜂蜜,要放在干燥、清洁、通风和无味的室内,室温保持在5-10℃。不要将蜜桶在露天久放,要及时转运,以保证蜂蜜的质量。

保管蜂蜜

贮存蜂蜜宜采用非金属容器,如玻璃瓶、陶瓷或塑料瓶,装蜜量以容器的80%为宜,最好在阴凉、于燥、通风、清洁无异味处放置,蜂蜜必须密封贮藏,以防吸收空气中的水分而引起结晶和发酵。放久了的蜂蜜只要没有变质仍可放心食用。我们知道蜂蜜含有0.1%~0.4%的抑菌素,本身具有一定的抗菌能力,真正的成熟蜜具有较长的保质期,作为食品上市,蜂蜜的保质期一般为两年左右

蜂蜜可以用塑料瓶装吗

蜂蜜可以用塑料瓶装。贮存蜂蜜一般是采用非金属的容器,比如玻璃瓶、塑料瓶等,如果使用塑料瓶,一定要选择食品用塑料瓶,且要瓶子内没有水分和异味,还必须密封保存。

蜂蜜可以用塑料瓶装吗

蜂蜜最好存放在干燥、通风、阴凉、无阳光直射的地方,要把盖子盖严,防止漏气,这样才可以保存较长时间。

蜂蜜中 80% 以上都是糖,如果存放在冰箱内的蜂蜜底部有生成白色的物质,那是葡萄糖,不是变质了。

蜂蜜的主要原料包括:花蜜、蜜蜂分泌物,主要营养成分有果糖、葡萄糖等。


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