洋葱炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋怎么做
洋葱洗干净去皮切丝。
把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。
锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。
然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
洋葱炒鸡蛋
起锅烧油加入蛋液炒至凝固后,关火盛出鸡蛋。再往锅内倒入少量油,倒入洋葱大火爆炒1~2分钟,最后将炒好的鸡蛋倒入锅内翻炒均匀,美味的洋葱炒蛋就完成了。
洋葱炒鸡蛋的制作方法
准备食材:洋葱、鸡蛋、食用油、盐。
洋葱撕去表皮洗净切条,鸡蛋打入碗内加盐搅散备用。
起锅烧油,油热后加入蛋液炒至凝固,再关火盛出鸡蛋备用。
往锅内倒入少量油,倒入洋葱大火爆炒1~2分钟,直至洋葱颜色稍变。
最后将炒好的鸡蛋倒入锅内翻炒均匀,美味的洋葱炒蛋就做好了。
洋葱西红柿炒鸡蛋做法 洋葱西红柿炒鸡蛋怎么做
所需食材:500g番茄、3个土鸡蛋、80g洋葱、适量橄榄油、适量盐、15g番茄酱、2g白糖、少许鸡精、适量水淀粉。
西红柿去皮。
把洋葱洗净切丝,西红柿切块,鸡蛋打散。
炒锅倒入橄榄油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
锅中再加少许油爆香葱花,倒入洋葱炒香。
加入西红柿翻炒。
加入番茄酱。继续翻炒片刻。
加入盐。
加少许糖继续翻炒。
然后倒入炒好的鸡蛋混合均匀。
1淋入少许的水淀粉炒均匀关火。
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