榴莲肉软软的是坏了吗|

榴莲肉软软的是坏了吗

视情况而定。榴莲肉变得软软的一方面是因为榴莲成熟度较高引起的；另一方面也跟榴莲保存不当，导致榴莲肉被细菌等微生物入侵，出现食物变质发软，但两者有明显的不同，如变质的软榴莲肉，不仅质地稀软、还可能流水，带有发酵酒味、腐烂臭味等异常现象，要是榴莲肉软软的还伴有上述变质异样的，则是坏了，不能继续食用。

榴莲肉软软的是坏了吗

榴莲肉软软的不一定是坏了，也有可能是榴莲成熟度较高引起，榴莲肉软软的并带有酒精发酵的味道或者腐烂臭味就是坏了。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚，东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多，中国广东﹑海南也有种植。

榴莲

榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

榴莲是一种很矛盾的水果，有的地方既把它视为宗教崇拜的供果，又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。

榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质。

榴莲肉软软的是坏了吗

看情况而定。

如果榴莲肉捏起来质地软软的，但是颜色、气味、口感上没有发生变化的话，就说明榴莲已经成熟过头了，这样的榴莲并没有坏，是可以食用的，并且要尽快的吃完，因为再放就很容易坏掉。

但如果榴莲果肉除了质地发软外，还伴有气味发酸、有酒味，榴莲肉质地稀甚至有流水情况的话，就说明榴莲肉已经坏了，这样的榴莲是不建议再继续食用的。

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