冰粉是什么植物做的
冰粉是用假酸浆和凝固剂做的。假酸浆是一种中草药,全草入药,名为假酸浆。假酸浆是一种中草药,全草入药,名为假酸浆。叶含假酸浆酮、魏察假酸浆酮;全草含假酸浆甙苦素;根含托品酮、古豆碱。全草具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效,治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症。假酸浆是制作冰粉的原料。将假酸浆种子用水浸泡足够时间后,滤去种子,加适量的凝固剂(如石灰水等),凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉,是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。
冰粉是什么粉做的
冰粉是由冰粉籽粉、魔芋粉、海藻提取物(卡拉胶)、葡萄糖、白砂糖制作。
冰粉是一道著名的夏季小吃,起源于四川省眉山市。主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。其有生津解暑,清凉降火之功效,因其冰凉香甜、嫩滑爽口、物美价廉而倍受人们青睐。
冰粉籽是什么植物
没有冰粉籽这种植物,只有冰粉树,冰粉果的种子称为冰粉籽。
冰粉树的学名叫做假酸浆,珍珠莲,面红褐色或灰褐色,有多数细小凸起的棕色皮孔,嫩枝有的可见棕褐色茸毛,叶多卷曲,叶片展平后呈卵形或椭圆形,革质,无臭,味涩。
冰粉树原产于中国云南、广西等地区,自然环境下多生长于田边、荒地、屋园周围、篱笆边,它具有镇静、祛痰、清热、解毒、治精神病、感冒、风湿痛、疥癣等作用。
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