香椿冻了还能吃吗
香椿冻了还能吃。香椿的主要成分是水分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、少量脂肪等，还含有维生素和矿物质等成分，冷冻之后仅有一些水溶性维生素的损失，因此香椿冻了还能吃。
香椿怎么冷冻：
将新鲜的香椿采摘下来之后，去除老枝和老叶，清洗干净，晾干。
烧一锅开水，倒入适量的食盐和食用油。
将香椿放入烧开的锅中，焯烫15秒左右，至香椿变色。
将焯好的香椿过凉水晾凉，挤干水分。
用保鲜膜包裹好之后，放入冰箱中冷冻即可。
香椿冻了还能吃吗
香椿冻了还能吃。
香椿的主要成分是水分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、少量脂肪等，还含有维生素和矿物质等成分，冷冻之后仅有一些水溶性维生素的损失，因此香椿冻了还能吃。
香椿冻了半年能吃吗
香椿冻半年能不能吃看的不是冷冻的时间，而是香椿的质量。
香椿在保存过程中没有被细菌、病毒等污染，质地和纤维组织结构依旧保持，那么这种香椿即使冻了半年也还可以吃，如果保存不当，冷冻之前的香椿质量就不好了，那么冷冻半年之后一般也不能食用了。
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