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炒虾仁怎么做好吃 炒虾仁的烹饪方法|

炒虾仁怎么做好吃 炒虾仁的烹饪方法

可以做芹菜炒虾仁,具体做法如下:

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主料:芹菜150克。辅料:虾仁60克。调料:盐2克,植物油10克。

将芹菜摘去叶,根,洗净拍扁,切小段;虾仁洗净;

起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起,再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒,下盐调味,炒熟即可。

虾仁炒米饭怎么做好吃 怎么做虾仁炒米饭好吃

材料:虾仁、鸡蛋、米饭。

准备好活虾,把虾去壳去虾线,洗干净备用。

把鸡蛋打散,一个人就一个鸡蛋够了。

准备好米饭,还有大葱。

锅里放油烧热,下入鸡蛋炒散,下入虾仁一起翻炒,炒变色后盛起。

锅里的余油下大葱爆香,下入米饭翻炒,放盐后继续翻炒。

然后放炒好的虾仁和鸡蛋一起翻炒。加入生抽、一点酱油和一勺蚝油继续翻炒。

翻炒均匀后,关火起锅。一盘好吃的虾仁炒米饭就做好了。

炒虾仁的做法 炒虾仁怎么做

步骤1

食材:蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克

步骤2

蚕豆剥壳,取蚕豆米备用,虾仁中放入料酒、白胡椒粉,拌匀,腌制10分钟。

步骤3

小葱切葱花,姜切末。

步骤4

热锅倒油,油温5成热时,下姜,爆香。

步骤5

倒入蚕豆米、虾仁,炒匀,加100毫升清水、蚝油、生抽、盐、糖,煮10分钟,淋入水淀粉,大火收汁,装盘撒葱花即可。


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