板栗可以生吃吗生吃好不好|

板栗可以生吃吗生吃好不好

板栗生吃有很多营养，常年吃可以缓减腰酸背痛等病状；

栗子又名大栗、板栗、毛栗子，它是我国的特产，栗子可以生吃，也可以做成糕点、菜肴、煮粥等，最受消费者欢迎的是糖炒栗子、栗子烧鸡和栗子烧肉；

栗子，古称木奄子，从西安半坡新石器时代遗址中，已发现有栗子的实物遗存，距今已有6000多年的采食历史，春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。

板栗可以生吃吗

板栗中含有丰富的碳水化合物，不仅能够给人体提供能量，还可以促进脂肪的代谢，同时也有很不错的健脾作用。

栗子本身属于一种坚果类的食品，生吃和熟吃都是可以的，但是板栗生吃并不容易消化，有的人吃太多生的板栗还会出现胃疼的情况。

板栗最常的食用方式是板栗炖肉、板栗糕点以及糖炒板栗。

板栗营养价值高，但不建议多食，正常人群一次食用不要超过10颗。

板栗南瓜可以生吃吗

不建议生吃。

板栗南瓜中含有大量的淀粉质及膳食纤维，如果没有经过烹饪将这些物质的组织结构破坏就食用的话，很容易加重胃肠道的负担，引起不适发生。

而且未经烹饪的食物，其中可能会含有一些有害的细菌微生物，要是没有经过高温杀灭的话，也很容易对健康造成危害，因此板栗南瓜不建议生吃。

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