朝天椒和小米椒区别 朝天椒和小米椒区别介绍
品种不同。朝天椒的品种有很多,例如长辣椒和圆锥椒,而小米椒只有一个品种。外观不同。
朝天椒的个头比较大,呈鲜红色;小米椒个头纤细,未成熟时呈绿色,成熟后颜色也不如朝天椒鲜艳。
辣度不同。朝天椒要比小米椒辣一些,而小米椒的味道偏甜辣。
小米椒和朝天椒的区别
小米椒是辣椒的一种,一般指朝天椒,个体小,未成熟时为淡绿色,成熟为橙黄色,干小米椒为红带橙黄色,大红色的则不是该品种。辣椒草本。单叶互生,灭托叶。花两性,辐射对称,花冠合瓣,属茄科植物,原产南美洲,现我国广大地区均有栽培。朝天椒,辣椒变种,属茄科辣椒属多年生半木质性植物,常作一年生栽培;其株高30厘米~60厘米,分枝多、茎直立,单叶互生;花白色,开花期5月初-7月底,果实簇生于枝端,风味同青椒。全草入药,根茎性温、味甘,能祛风散寒,舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
小米椒和朝天椒的区别:朝天椒的种类比较多,而小米椒就是一个种类,有些人也喜欢把小米椒称之为朝天椒。有些朝天椒的辣度要比小米椒的辣一些。小米椒的个头相对于朝天椒有些品种来说要更小一些。
小米辣和朝天椒的区别
小米椒和朝天椒的区别:
小米椒的个头小,朝天椒比较大。
小米椒的辣度比较低,朝天椒的辣度比较辣。
小米椒是属于朝天椒中的一种,一般所有朝天生长的辣椒都可以称为朝天椒,这种辣椒个头比较小,并且外形呈尖角状,颜色呈深红色,辣度比较辣。
小米椒是一种属于茄科植物的辣椒,原产南美洲,后来引入我国,在贵州、云南等地区都有大量种植。朝天椒的植株高度为30厘米——60厘米,个头大小比较适中,颜色呈鲜红色,并且表面光滑有光泽,椒形整齐美观。小米椒是低矮的灌木,最高可以长到2米高,但是小米椒的个头比一般朝天椒都要小,外形和颜色相似。
朝天椒属于辣椒中的变种,味道普遍是比较辣的,一般用来制作酱料或者腌制咸菜时用得比较多,吃火锅时也会见到很多朝天椒。小米椒的辣度在朝天椒中又是比较低的,并且有浓浓的香味,一般在烹炒的时候可以将小米椒剁碎后爆香使用。
|小米椒和朝天椒的区别
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