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医生建议金桔酱做法 怎么制作金桔酱|

医生建议金桔酱做法 怎么制作金桔酱

主料:金桔500g。

医生建议金桔酱做法 怎么制作金桔酱|

辅料:冰糖250g、水300ml。

把金桔放入盆里,放入一勺盐,倒入适量水,浸泡半个小时,浸泡好用盐搓洗金桔外皮,全部弄好,清洗干净沥水待用。

把金桔对半切开,籽不要丢掉,金桔的籽有化痰的作用,全部切好放入盘里待用。

取一个没有油的锅,锅里放入300ml水烧开,倒入250克冰糖,小火煮至融化,这期间要不停的搅拌,以免糊锅。

待冰糖完全融化,倒入切好的金桔,大火煮至水开。

待水开以后,转中火慢慢煮,煮至汤汁粘稠为止,大概要煮30到35分钟左右。

待金桔酱完全晾凉以后,装到密封罐里,随吃随取。

金桔酱做法 金桔酱的做法

准备食材,金桔500克,冰糖250克。

把金桔放入盆里,放入一勺盐,倒入适量水,浸泡半个小时,浸泡好用盐搓洗金桔外皮,全部弄好,清洗干净沥水待用。

把金桔对半切开,籽不要丢掉,金桔的籽有化痰的作用,全部切好放入盘里待用。

取一个没有油的锅,锅里放入300ml水烧开,倒入250克冰糖,小火煮至融化,这期间要不停的搅拌,以免糊锅。

待冰糖完全融化,倒入切好的金桔,大火煮至水开。

待水开以后,转中火慢慢煮,煮至汤汁粘稠为止,大概要煮30到35分钟左右。

煮到这样就可以了,粘稠度刚刚好,待金桔酱完全晾凉以后,装到密封罐里,随吃随取。


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