青枣和红枣的区别是什么|

青枣和红枣的区别是什么

颜色上区别：青枣听名字就知道是青色的，红枣是那种红色的外皮，所以两者在颜色上就是不一样的。

口感上区别：青枣吃起来非常的爽口而且吃那种脆脆的口感，吃起来像是水果的感觉，而红枣的话吃起来肉质会比较绵实，吃多了容易饱。

品种上区别：青枣的品种数量有限而红枣的话品种就会比较多，并且红枣一般是被人们用来制作蜜饯的，而青枣则不可以。

青枣与红枣的区别

外观：青枣的个头较大，颜色是青绿色的，果皮十分光滑，其中含有较多的水分；而红枣的个头较小，颜色是红色至红黑色的，果皮上有很多褶皱，其中所含的水分很少。

口感：青枣的口感十分脆嫩，口感爽口，因为其中含有较多的水分，因此吃起来口感不是很甜；而红枣口感十分绵软有嚼劲，因为水分含量极少，因此吃起来非常甜。

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