红小豆品种|

红小豆品种

红小豆的品种有朱砂红小豆、唐山红、宝清红、大红袍4个种类。

红小豆属豆科，菜豆属，一年生草本植物。主根不发达，侧根细长，株高80至100厘米，有直立丛生型、半蔓生型及蔓生缠绕型。叶为3小叶组成的复叶，小叶圆头型或剑头型。花梗自叶腋生出，梗的先端，着生数花，为自花授粉作物，花小，开黄花或淡灰色花，龙骨瓣呈螺旋形，每花梗上结荚1至5个，荚长7至16厘米，果荚内包着4至18粒椭圆或长椭圆形种子。种子多为赤褐色，也有黑、灰、白、绿杂、浅黄色等。种子千粒重50至210克，大多在130克左石。

红小豆品种有哪些

宝清红小豆：宝清红小豆是黑龙江省宝清县特产，该地有适宜的种植条件和悠久的种植历史。该品种有粒大、皮薄、味香、色泽鲜艳、豆沙含量高，品质非常优秀，可销往日本、韩国、香港、东南亚和欧洲及世界各地。

甘泉红小豆：陕西省甘泉县位于延安市中部，该地区非常适宜红小豆作物所需各种营养成份。加之全县水资源丰富，水质优良，宜于灌溉和人畜饮用，为红小豆生长提供了最为优质的水源，所产出的红小豆富含多种矿物质和微量元素。出产的红小豆颗粒硕大，结实饱满，色泽鲜艳，出成率、出沙率及产量较高。

建平红小豆：建平红小豆产于辽宁省西部的建平县，著名的红山文化“牛河遗址”位于建平凌源交界处，这里是“辽宁红小豆之乡”，种植红小豆至今已有上千年的历史。而建平红小豆籽粒丰满光润，色泽鲜艳，口感香甜，含豆沙量高，在当地有“红宝石”之美誉。

文安红小豆：文安红小豆是河北省廊坊市文安县的特产。被誉为“红珍珠”的文安红小豆，以皮薄肉厚、饱满均匀、沙性大、色泽上乘而驰名中外，俏销国际市场。

巫溪红小豆：为重庆市巫溪县特产红小豆，籽粒圆形，种子中含碳水化合物65％、蛋白质22％、脂肪0.7％，还含有多种人体必须的维生素和氨基酸。该产品具有安全，优质、保健、无污染特点，属绿色食物产品，多用于出口和国内食品加工。

武清红小豆：武清的红小豆是天津地区农产品中传统的优良品种，也是传统的出口商品，主要销往日本、港澳及东南亚等地。武清红小豆颗粒饱满整齐，豆色淡红光亮、白脐、皮薄、沙性大，天津风味小吃之一耳朵眼炸糕即用红小豆制馅，可以说深受当地人的喜爱。

红小豆怎么做祛湿气,红小豆如何做祛湿气

准备红小豆150克、薏仁米50克、老红糖适当。

红小豆、薏仁米各自清洗，用温开水侵泡1~2钟头。

石锅置火上，添加一定量的冷水，将侵泡过的红小豆、薏仁米一起倒进锅内，用大火烧煮。

待水烧开后，变为文火再次烹煮，煮至红小豆、薏仁米变成酥烂，添加适量的老红糖来调料就可以服用。

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