用电饭锅做蛋糕用不用放泡打粉
如果蛋清打比较的好的话，不用放打泡粉也能做出松软的蛋糕。
用电饭锅做蛋糕的时候电饭锅要先加热五分钟，先把三分之一的蛋清糊和蛋黄糊拌匀，再和剩余的蛋清糊拌匀，动作要轻快，要拌匀，上下翻拌，不能画圈。
面糊入锅按煮饭键，转保温时用湿毛巾盖住出气阀闷二十分钟，再按下煮饭键，转保温时湿毛巾盖住出气阀闷二十分钟即可。
如何用电饭锅做蛋糕
将鸡蛋蛋黄以及蛋白分开装入碗中。
在蛋黄中放入糖和面粉搅拌均匀。
将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状。
将奶油样的蛋白加入蛋黄中继续搅拌成蛋糕糊。
电饭煲中涂上一层油，将蛋糕糊倒入，按下煮饭加热档，反复加热几次蛋糕便可制作完成。
怎么用电饭锅做蛋糕
先把蛋清和蛋黄分开，把蛋清用蛋打器打散，打成像牛奶一样白白的。
再把蛋黄放在面粉里面，面粉大概加3杯的量，再把蛋黄搅均匀。
再加上白沙糖搅均匀。
自己在家用电饭煲做蛋糕。
再慢慢加上牛奶，慢慢搅均匀。
再把搅好的蛋清放在搅好的面粉里面，再放电饭煲里面，调在蒸蛋糕选项，大概半个小时后，蛋糕就蒸好了，金黄亮色的，非常漂亮。
然后再把蛋糕用碟子装起来，先用巧克力酱做好装饰。
再在中间撒上彩虹糖。
再在周围倒上奶酪。
再把奥利奥饼压碎，撒在上面，再撒一些彩虹糖，加一些巧克力酱，或者加上奥利奥巧脆卷。
1把奥利奥巧脆卷摆成一个形状，中间再放一块黑色奥利奥饼干，看起来像方向盘蛋糕，自制蛋糕就完成了。
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