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池州特产|

池州特产 池州特产都有什么特产

池州特产有西山焦枣、石台香芽、臭鳜鱼、东至云尖、石台富硒茶、九华佛茶、霄坑绿茶、皖南土鸡、冻米糖、九华毛峰、青阳折扇、芙蓉糕、青阳蜜酒、池州白麻纸、东至麦鱼、石台杨梅、东至米饺。

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西山焦枣

西山焦枣是池州地区的特产,产地是贵池市棠溪乡西山村,这里是种植枣子的好地方,土壤疏松,云腾雾涌,生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大,因为形外形酷似冬瓜,所以又被称作是冬瓜枣,西山焦枣采用传统的制作工艺,先蒸后烘,反复多次,有利于维生素的保存。

石台香芽

石台香芽因为外形紧细匀整、芽壮显毫,汤色嫩绿、香气高长,所以一直以来都深受消费者的青睐,石台香芽属于有机质含量中等,营养丰富,石台县气候四季分明、气候温和、雨量充沛,非常适宜茶树生产,容易种植出优质的茶叶品种。

臭鳜鱼

臭鳜鱼是安徽省地方的知名美食,也被叫做臭桂鱼,因放入桶里腌存,是徽州传统民间菜。臭鳜鱼闻起来臭,吃起来味道却很香嫩。臭鳜鱼菜品外观呈鲜红色,散发出特殊的腌鲜香味,吃起来肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味。臭鳜鱼虽然闻起来臭,但是吃起来口感还是很不错的。

东至云尖

东至云尖历史悠久,据说是由乾隆皇帝赐名的“徽道茶”,“徽道茶”生长在云雾缭绕的幽壑峭岭,带着原始的自然灵气,叶厚芽壮汁水浓,汤色碧绿,带着浓郁的甘香,幽香扑鼻,品质一流。

池州特产 池州特产简单介绍

石台香芽。“石台香芽”是石台县绿茶的公共品牌,因其外形紧细匀整、芽壮显毫,汤色嫩绿、香气高长、磁味鲜爽深受消费者喜爱。

西山焦枣。西山焦枣产于九华山之脉的棠溪镇西山村,始于五代十国,至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载,从宋仁宗天圣年间(1023~1032)起,西山焦枣就被列为贡品。枣林座落在海拔600米以上的高山之上,这里土壤疏松,云腾雾涌,生产的鲜枣皮薄肉厚,个大核小,形似冬瓜(又称冬瓜枣),是制作焦枣的上等原料。

九华黄精。以天然黄精为原料,经过九蒸九晒,成品内赤外黄,味甘甜,素称“九制黄精”,常食能延年益寿。陵阳镇所产黄精蜜饯,1929年获国家铜牌奖。

皖南土鸡。皖南土鸡体型中等大小体躯紧凑,结构匀称。成年公鸡体重1.8公斤左右,其体态雄伟而健壮,鸡冠为单冠,冠叶大,直立而鲜红,头颈清秀细长,胸深且略向前突,背部呈马鞍形,体羽紧密,呈金色泛红;尾羽上翘,红黑羽相间;而鲜红;黄喙、黄胫,喙粗短稍弯曲,腿细长。

东至云尖。由乾隆皇帝赐名的“徽道茶”产于东至县葛公镇最高峰——鸡头岭。岭峰海拔1187.2米,与仙寓山、紫石塔等产茶名山同属一脉,具有原始自然风貌。“徽道茶”生长在云雾缭绕的幽壑峭岭,孕蕊于百花之中,饱含原始自然灵气,叶厚芽壮汁水浓,汤色碧绿且味甘醇,细啜慢饮,幽香扑鼻。

九华山素斋。九华素斋(3张)九华山是佛教名山,历史上不仅僧尼要严格戒律,禁荤吃斋,而且严禁山民和游客食荤,千百年来,相沿成习,由此,形成了独具特色、久负盛名的九华山“素食”。

石台富硒茶。富硒茶拆开就是富+硒+茶,富代表土壤里面含量超过平均值,到达专家研究的富含硒元素标准,硒元素是人体非常需要的一种元素,俗称抗癌之王,这个是硒元素的最大卖点,茶就是茶叶富硒茶也是绿茶的一种。富硒茶综合解释就是是富含硒元素的一种绿茶,具有硒元素的一切功效,是一种天然绿色的补硒饮品。

九华佛茶。九华佛茶乃九华山名优特产之一,这里的茶场海拔高度近千米,群峰相拥,松竹成林,飞泉润谷,芳草吐香。

池州特产

池州特产有:臭鳜鱼、西山焦枣、皖南土鸡、霄坑绿茶、九华黄精、九华素饼、九华佛茶、九华山素斋、石台香芽、石台杨梅、石台富硒茶、东至麦鱼、东至云尖等等。

池州简称“池”,别名“秋浦”,是安徽省地级市,位于中国华东地区,安徽省南部,长江下游南岸。

池州素有“千载诗人地”之誉,李白、杜牧、陶渊明、苏轼、岳飞等都曾驻足池州,并留下宝贵的文化珍品。

池州还有“中国戏剧活化石”贵池傩戏、“京剧鼻祖”青阳腔和东至花灯等一批国家级非物质文化遗产和源远流长的佛文化、茶文化,又素以生态闻名,还有“天然大氧吧”之称。


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