水豆腐的做法大全
首先自制一块卤水豆腐
切大片
将豆腐摆好盘
瘦肉用绞肉机绞成肉末
肉末用植物油拌一下炒的时候更容易散开
热油下猪肉末煸炒
变色以后加入葱姜碎翻炒
加一勺盐
加入适量特级生抽
加半碗清水咕嘟一分钟就关火
1将煸好的肉末浇在豆腐上，最后再撒点小葱碎上桌开吃吧就
水豆腐怎样做好吃 水豆腐的做法
将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋。
将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。
泥鳅炖水豆腐怎么做,泥鳅炖水豆腐的做法
原材料：豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。
豆腐漂洗净，切小块；泥鳅用盐或温水洗去黏液，再洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，并溅入少许清水。
在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后，下泥鳅，滚至熟，再下豆腐，滚后调入适量食盐便可。
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