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无花果变黑了还能吃吗|

无花果变黑了还能吃吗

看情况。

无花果变黑了还能吃吗|

无花果变黑是否可以食用,要通过具体的情况来进行评价,一般如果外表是青色的无花果,可能会有发黑的迹象,因为有黑斑,但是一般出现了这种情况,无花果的果肉也是可以食用的,只需要把外皮剥掉就可以了。

如果无花果的里面也出现了腐烂的情况,这时不可以食用,很有可能是受到了细菌的感染。

虾变黑了还能吃吗,虾黑了还能吃吗

要看情况来决定是否能吃。如果只是虾头变黑,但是虾的身子还是青灰色或者红色,这样的是可以吃的。但是如果下身的颜色也变黑了,很有可能是因为虾的肉质变坏的表现,这样的虾就不能再吃了,以免对人体造成危害。

冷藏并不能阻止虾变黑,但是虾中的酶作用需要氧气的参与,所以抽真空口再冷藏可阻止生虾变黑。另外一种方法是让酶灭活,通常使用加热的方法,即把虾煮熟,开水下锅煮熟,如果不熟透过一段时间还会变黑。不过不建议大家吃长时间保存的虾。

萝卜干变黑了还能吃吗

不能。萝卜保存不当,与空气的微生物发生氧化反应,导致变黑,是一种变质腐败的表现。环境中无处不存在微生物,很容易被微生物污染,只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,这时食物就失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。

任何食物,在常温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块,有的腐烂发臭,有的变酸。变质的食物不仅外观发生变化,失去原有食物的色、香、味品质,营养价值也会下降,还会含有相应毒素危害人体健康。


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