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主要食材:宝塔菜花、番茄。
配料:开水、番茄沙司。
调料:葱、蒜、精盐。
宝塔菜花掰开成小朵洗净,番茄洗净切块,葱蒜切碎。烧一锅开水,将宝塔菜花放入焯1-2分钟后捞出沥去水分。
锅烧热倒油,下葱蒜碎爆香,倒入番茄块翻炒。
不断翻炒至番茄出酱,倒入少许番茄沙司炒匀。
倒入焯好的宝塔菜花,再翻炒约一分钟。
最后调入少许盐调味即可。
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