广东羊肉汤的做法,这样做香甜美味
腐竹泡水软化。白萝卜去皮切滚刀块。姜切片。蒜去皮拍松。马蹄去皮。桂皮，香叶，八角，草果，花椒放入一次性茶包变香料包。
炒锅烧热，加少许油，放入羊排翻炒，至表面变色。
加入郫县豆瓣酱，姜片，蒜翻炒出香味。加老抽，生抽，糖，米酒调味
加入盖过羊排的水，香料包，马蹄一起焖煮1个小时半左右。
加入萝卜块一起再煮半个小时左右，至羊排变软。最后10分钟加入腐竹同煮
出锅前试味，不足的加盐调味。撒上少许的黑胡椒碎，孜然粉提味。
咖哩饭的做法,这样做很美味
开一罐米，用罐子装一灌水浸泡大米，大约40分钟。
入蒸锅蒸熟。
胡萝卜，土豆，洋葱洗干净。
切成同样大小的块状。
油锅烧热，下蒜末炒香。
倒入洋葱炒香。
加胡萝卜和土豆进来，土豆提前冲洗掉淀粉。
倒入适量的水，煮开。
大约几分钟后土豆软烂，丢进去一块咖喱，煮至咖喱融化，汤汁浓厚，加少许盐调味。
取一个小碗，碗内铺上保鲜膜好脱模，装一碗米饭，压紧实。
1将米饭倒扣在盘中，撒上熟芝麻，浇上咖喱土豆即可。
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