保护心脑血管|

保护心脑血管

土豆的含钾量高达300毫克/100克。钾能维持细胞内的渗透压，调节心脑血管的收缩功能，具有预防高血压和减少中风风险的效果。有研究指出，假如每周吃5~6个中等大小的土豆，可使中风的发病率降低40%。另外，土豆中还含有大量黏液蛋白质，这种物质也有利于预防心血管疾病。

保护心脑血管

蔓越莓干中含有不少的类黄酮类化合物，以及丰富的维生素，尤其是维生素E、维生素A等脂溶性纤维素，食用有利于促进血管壁的弹性，增加血管壁对血压的耐受力，可以降血压、防止动脉粥样硬化。还可以预防脂质氧化沉淀，预防脂质沉降导致的血栓，因此可以保护心脑血管。

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随着年龄的增加，心脑血管开始老化，这时候就要通过食物来进行身体补益，树葡萄中有丰富的不饱和酸，不饱和酸具有很强的氧化性，食用后可以减少血液粘度、减少血栓的形成、保护心脑血管。

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