萝卜羊肉的做法
食材准备
主料：羊肉500克、萝卜1000
萝卜炖羊肉
萝卜炖羊肉
克，陈皮10克。
配料：料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。
制作步骤：将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节
把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用文火煮半小时
加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成
羊肉炖萝卜做法
羊肉2斤、白萝卜和胡萝卜各半斤，羊肉处理，洗净，切成块状，用沸水焯一下，待用。萝卜去蒂、去根后，洗净，切成小块，锅预热，加入油。
油烧热后，放入葱片、姜片、八角、胡椒粉，爆香，放入羊肉，翻炒一会。放入酱油、盐，继续翻炒，炒至羊肉变色，加入大碗清水，没过羊肉。大火烧开后，放入白萝卜和红萝卜，烧开后，小火煮一个小时以上，撒入葱花起锅即可。
萝卜炖羊肉的做法
食材准备
制作步骤
经验步骤：
- 1
食材准备。主料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。配料：料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。
2
制作步骤将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用文火煮半小时加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成。
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