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用发面做饼子怎么做好吃|

用发面做饼子怎么做好吃

原料:面粉、发酵粉、温开水、苏打粉。

用发面做饼子怎么做好吃|

做法:

取500克面粉,用加入6克发酵粉的温开水慢慢倒入面粉中。

面粉变成软的稀面糊时。放入温度较高的地方开始发面。

整个面团上都有蜂窝状的孔时,开始放入适量的干面粉。

将面团揉好时,放入10克的食用小苏打粉,继续揉面。

待面团光滑时,放入盆子等10分钟。

将面团拿出来擀成厚约两厘米的面皮。

等锅热后,放入面皮,柔软可口的发面饼即制作完成。

注意事项:

发面时间必须30分钟以上。

揉面时必须将温开水慢慢倒入面粉中。

怎么做饼子,饼子怎么做好吃

首先往面粉里加入20克酵母。

加入5克糖。

饼子怎么做好吃

再倒入200克牛奶。

加入100ml水,边倒边搅拌。

快速搅拌和面。

上手和面。

然后盖上湿布,醒发至面团两倍大。

用擀面杖把面团擀成饼。

之后刷上一层油。

1刷完将饼卷起。

1卷好之后用刀将面卷切成面段。

1再把面段擀成面饼。

1预热好电饼档将面饼下入,隔三分钟翻面。

1这样面饼就做好了。

怎样做好吃的饼子 如何做好吃的饼子

首先往面粉里加入20克酵母,加入5克糖。再倒入200克牛奶,加入100ml水,边倒边搅拌。

快速搅拌和面,上手和面,然后盖上湿布,醒发至面团两倍大,用擀面杖把面团擀成饼。

之后刷上一层油,刷完将饼卷起,卷好之后用刀将面卷切成面段,再把面段擀成面饼,预热好电饼档将面饼下入,隔三分钟翻面即可。


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