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海鲜菇怎么吃|

海鲜菇怎么吃

海鲜菇的吃法多样,通常用来煲汤、炖鸡等,也可炒食或涮火锅。常见的海鲜菇吃法有西兰花炒海鲜菇、海鲜菇炒芦笋、海鲜菇炒肉、鸡蛋炒海鲜菇、手撕海鲜菇、爆炒海鲜菇、凉拌海鲜菇、海鲜菇鱼头汤、海鲜菇豆腐汤等。

海鲜菇怎么吃|海鲜菇怎么吃

海鲜菇一般指蟹味菇,原产于寒温带的山毛榉等阔叶林区,是一种木腐菌,营养价值很高。海鲜菇自然分布在北半球温带地区,包括北美、欧洲、西伯利亚、日本等地。

日本东北部的长野、青森、柰良等地是海鲜菇的主要产区。中国云南省也有野生的海鲜菇,但各地栽培的海鲜菇都是从日本引进的。

海鲜菇怎么吃 怎么吃海鲜菇

海鲜菇切小段,将西红柿切十字花刀,将西红柿放入盆中加入开水烫15秒左右。

烫好的西红柿去皮切成小粒备用,将大蒜切片备用,再切一点葱花,将锅内水煮沸,将海鲜菇放入水中焯水,将食用油倒入锅中再加一勺盐,焯水之后将海鲜菇捞出沥干水。

在锅中加入少量的油,将蒜片放入锅中爆香,爆香后将西红柿下锅,用小火将西红柿汤汁煮出,再将焯水后的海鲜菇下锅翻炒均匀,加入一些盐,一勺白糖,然后焯30秒左右,撒上一些葱花翻炒均匀出锅完成。

土鸡可以和海鲜菇吃吗,海鲜菇可以炖鸡吃吗

土鸡当然可以和海鲜菇(蟹味菇)同吃。

选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。鸡和蟹味菇合炖,鲜美是自不必说的。此菜品的特点是:仔鸡入口鲜嫩,蟹味菇爽滑,汤浓味鲜。


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