没刮鳞的鲫鱼怎么做更有营养
烧双菇鲫鱼汤最有营养适用于肺病后到气血亏虚，肺癌手术后，化学放射治疗后康复期，清热解毒。
主料：鲫鱼800克，香菇干15克，蘑菇30克，白花蛇舌草30克，色拉油20克，大葱15克，姜10克，黄酒20克，盐5克，甜面酱5克，白砂糖10克。
步骤：
白花蛇草加6杯水煎煮约10分钟，滤出汁备用；
香菇泡软，洋菇洗净，鲫鱼洗净；
锅中加油烧热，把鲫鱼放下，用小火两面煎黄；
再加葱、姜、酒，药汁一起煮沸；
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牛尾汤怎么做更有营养
主料：牛尾3至4段、小土豆若干、西红柿两个；
辅料： 白胡椒粉适量、小葱适量、香菜适量、食盐少许、花雕酒适量、生姜6至7片；
步骤：
在锅内烧开热水，将洗净的牛尾放入沸水中，焯一下，去血水，大约10分钟；
焯好后，再将牛尾冲洗干净，洗去沫子，待用；
取另一锅子，水烧开后，放入待用的牛尾，盖上锅盖，待其煮沸；
煮沸后，开锅盖，放入6至7片姜片，喷入一些花雕酒，为的是提牛尾的香味；
盖上锅盖，调用中火继续让锅沸腾10分钟；
10分钟后，将火调成文火，也即小火，慢慢炖汤，大约持续3小时；
小时后，将西红柿，土豆分别切成丁，放入牛尾汤中，将火力调大，将汤沸腾；
沸腾后，继续将火力调成文火，慢慢炖1个小时；
1小时后，像汤里加入少许食盐，根据自己的口感而定即可；接着继续焖炖1小时；
1小时后关火，完成。
铁棍山药怎么做才更有营养
可以做成紫薯山药糕。
做法：
准备好所有的食材。
糯米粉，澄粉，20克白糖，紫薯粉放入大碗中。
加入开水和成面团。
铁棍山药去皮切小块。
把紫薯面团，和山药放入蒸锅。
大火蒸制25分钟。
山药取出压成山药泥。
再加入30克白糖拌均匀备用。
蒸好的紫薯面团取出稍凉，然后用手掌击打更有粘性。
椰蓉扑在案板上放上紫薯面团，面团上面加盖保鲜膜。
1紫薯面团擀成长方大片，上面铺上山药泥。
1然后卷成长条。
1再切小块即可食用。
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