泡发好的鱿鱼可以冷冻保存吗|

泡发好的鱿鱼可以冷冻保存吗

泡发好的鱿鱼可以冷冻保存的。建议拿保鲜膜将鱿鱼包裹住，放入冰箱内即可。泡发好的鱿鱼是可以冷冻的，但如果将鱿鱼全部冷冻的话，口感会很差，所以建议放恒温冰箱里保鲜，但要尽快食用。

如果是鲜鱿鱼的话最好放在冰箱的冷冻室，把鱿鱼冻成冰坨，存储时间超过1年都是没有问题的。夏天天气热，海鲜容易变质，所以还是冻成冰坨最保险。

如果是干鱿鱼的话只要放在阴凉干燥处就好了。

如果是包装好了的鱿鱼就按照包装上的说明去保存就好了。

泡发好的鱿鱼怎么保存

泡发好的鱿鱼保存方法：如果长时间保存就用保鲜膜密封，然后放置到冰箱冷冻，如果短时间就放到冰箱冷藏。鱿鱼是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长。

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫"枪乌贼";一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫"柔鱼"，小的柔鱼俗名叫"小管仔"。鱿鱼是可以食用的，我们经常见到铁板鱿鱼，而且味道鲜美，是一种非常可口的美味。

水发鱿鱼可以冷冻保存吗

水发鱿鱼可以冰冻，但是必须将发好的鱿鱼放进保鲜盒加入清水再冰冻，这样可以防止水分挥发造成鱿鱼干缩。浸泡在水中冰冻的鱿鱼，口感与刚刚发好的鱿鱼没有差别。鱿鱼在零下18摄氏度环境中保存，保质期在3个月左右。如果冰冻时间久了，鱿鱼吃起来会比较干涩。鱿鱼是否水发，先看肉体颜色，如果发红是水发，白色的是非水发鱿鱼。

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