清明节传统食物有哪些
青团子：在我国江南地区，清明节有吃青团子的习惯。一般用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进细腻的豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
馓子：我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。
艾粄：艾粄，是清明粄中其中的一种，是一种美味的特色传统小吃，属于客家菜。用粘米粉、糯米粉、艾草等做成，因加有艾草，故具有一定的药用保健功能。
乌稔饭：乌稔饭又名乌米饭，每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。
薄饼：薄饼是广东潮州、福建福州地区传统的特色名点，也是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后，人们都会用薄饼作为午餐。
子推馍：圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”，未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃，也最受他们喜欢。
清明节吃什么传统食物 清明节要吃哪些传统食物
清明节要吃的传统食物有青团、艾粄、馓子、枣糕、润饼、欢喜团、清明饭、鸡蛋、芥菜饭等。清明节是我们国家的传统节日，也有特定要吃的食物，以上食物就是国内各个地方人民吃的传统食物。
清明节吃什么传统食物
青团
青团又称清明果、艾米果、艾粑粑等是中国南方部分地区清明节时的食品之一。青团不知道什么时候成了“网红”，在平日也是很畅销的特色小吃。青团之所以叫青团，是因为它的表皮是青色的，用艾草的汁拌进糯米粉里。内陷可以是豆沙，肉松，咸蛋黄等等。不甜不腻，带有清淡的青草香气。
艾粄
客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净，放锅中煮熟后捞起沥干，煮艾草的水要保留备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥。艾草泥剁好后，用煮艾草的水加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里，再封口捏成圆形、长形等形状,放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。
馓子
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。
润饼
清明吃润饼，在潮汕、福建和台湾很盛行，其实“润饼”的正名还是春饼。泉州、厦门的“润饼”以面粉为原料擦制烘成薄皮，再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、香菜等混锅菜肴，制食皆简单，吃起来清香可口。
清明节吃什么 清明节传统食物
清明节吃青团、艾粄、乌稔饭、暖菇包、馓子、鸡蛋、子推馍、薄饼、朴籽粿、子福、芥菜饭和蒿子粑粑等，当然不同的地方清明节的食俗习惯也不一样。除了中国，世界上还有一些国家和地区也过清明节，比如越南、韩国、马来西亚、新加坡等。
清明节是传统的重大春祭节日，扫墓祭祀、缅怀祖先，是中华民族自古以来的优良传统，不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆，还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感。不仅如此，品尝时令美食也是清明时节的一个特色，自古有“吃清明”的说法。那么各地清明节吃什么呢？
每个节日都有特定的要吃的食物，清明节也一样。我国南方部分地区清明节时有吃青团的风俗，而在闽南侨乡，每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕在清明节前后让家人食用。在上海用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃。在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。另外由于寒食节的冷食习俗移植到清明节，我国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯，像在山东清明节吃鸡蛋和冷饽饽，泰安吃冷煎饼卷生苦菜。
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