鹅颈藤壶可以生吃吗|

鹅颈藤壶可以生吃吗

鹅颈藤壶可以生吃的，鹅颈藤壶也叫做龟爪、佛手螺，顶部尖尖突起分成数瓣，长得极象爪子，是一种生长在礁石缝隙里的美味。佛手螺对于水质的要求比较高，一般生活在生态环境良好的海域里。鹅颈藤壶在饭店里的做法一般有两种，一种是水煮法，可以白灼、烫、煮或者配以丝瓜煮汤，原汁原味的佛手螺不需要其他调料来提升它的“鲜”度。还有一种就是将其氽水后用花椒、豆瓣酱、辣酱、蒜末、姜末、生抽等煸炒，让汤水充分浸透，吃起来香辣入昧。

鹅颈藤壶是什么东西 鹅颈藤壶的形状习性

鹅颈藤壶（学名：Lepas anatifera）是龟藤壶科、茗荷属。这类动物有长长的、易弯曲的、中空的肌肉梗或梗节，它们靠梗节把自己系在水下物体的表面，如木桩、船底等。

形状习性。头部呈长柄状附著在基部底上的藤壶类甲壳动物，具白色钙质骨板，骨板开口边缘为橙色。终日不断伸缩其褐色的羽笆状附肢，以捕食浮游生物为生。常附生在浮木或其它物体上。

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