樱桃仁有毒吗
樱桃核是有毒的。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，就会自动产生氢氰酸。而如果你吃樱桃的时候，不假思索地咬开了核然后留在嘴里没吐出来，你很可能就吞下了氢氰酸。氢氰酸轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。因此，吃樱桃一定不要吮吸或者嚼樱桃核，榨汁时也要先去核。不过对此也不必过于担心，樱桃核里虽然有氰化物，可要是靠吃樱桃达到中毒的程度很难。
桃仁有毒吗
桃仁有毒，但毒性主要存在于新鲜桃仁中，而经过炒制的桃仁，其有毒物质会降低，对人体无害，可以食用。但桃仁不能和花生、芝麻等食物一起食用，以免营养价值降低，在保存桃仁时，可以将其密封装入罐中，隔绝空气和水分。
桃仁有没有毒
有毒
桃仁有毒，新鲜的桃仁体内含有苦杏仁苷，这种物质含有毒性，直接食用新鲜桃仁就会出现中毒现象，但经过炒制的桃仁，其体内的毒性物质减少，不会对人体有伤害，还可以作为药材使用。
食用禁忌
在食用桃仁的过程中，不宜同时食用花生、芝麻等食物，因为花生、芝麻中的营养物质会被桃仁分解，从而使其营养价值降低。并且在补充维生E时，不能食用桃仁，以免影响药效。
保存方法
炒制的桃仁不含水分，在保存的过程中，要将其使用塑料袋包裹严实，然后放入无水的密封罐中，隔绝空气保存，而且密封罐不能放在向阳的环境下，以免阳光照射导致桃仁变质。
樱桃核有毒吗
吃了少量的樱桃核或者吃了整个的樱桃核都不会中毒。
樱桃、苹果以及其他的蔷薇科植物，如：杏、桃、李、枇杷的种子里都含有一种叫做氰苷的物质，它本身并没有毒，但氰苷在酶和酸的作用下释放出氢氰酸，才具有毒性，常见的氢氰酸中毒症状有口腔苦涩、头晕、头痛、恶心、呕吐等，严重者会有意识不清、呼吸微弱、昏迷、直至严重缺氧导致死亡。
而且对于樱桃核而言，其中含有的氰苷成分可转化成有毒物的含量实在太低，普通成年人要达到中毒的剂量，起码需要吃上四五斤樱桃核，如适量的摄入，一般不易出现中毒，另外樱桃核不小心整个吃下去，会随粪便排泄出来，樱桃核没有破，不会有毒性，加上樱桃核是苦的，除非特意大量咬碎了吃，不然是不会中毒的。
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