新鲜海带怎么处理腥味|

新鲜海带怎么处理腥味

新鲜海带处理腥味，首先海带需要泡好，一定要洗干净。然后就是将海带切丝后水煮熟，海带不容易熟，煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。拌的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油，可以放醋。这样都是去腥的而且好吃。

海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。

海带怎么去腥味

将白醋倒入装海带的盆里，浸泡半个小时左右，这时海带里面的黏液都溢出来了，腥味也被泡发出来，接着用凉水冲洗几遍，就可以做菜了。

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，海带的营养价值很高，同时具有一定的药用价值。含有3%-10%的碘等矿物质，海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。

海带怎么去腥味

去除海带的腥味可将其放入淘米水内浸泡一段时间，或者是将白醋兑水，再把海带浸泡在醋水里面30分钟左右，海带内的黏液溢出后，腥味也能被去除。此外也可以将海带放入锅内煮熟，再捞出浸泡凉水半天，之后放入冰箱冷冻也可以去除腥味。

淘米水

海带去腥味可以用淘米水，将清洗大米第二遍的淘米水保留下来后，把海带放入淘米水内浸泡一段时间，不仅可以去除海带的腥味，还能让海带更容易泡软。

白醋

将白醋倒入盆内并兑水稀释后，把海带放入盆内浸泡30分钟左右，海带中的黏液溢出来后，它的腥味也就被泡发出来了。

蒸煮

将洗净的海带放入锅内，煮熟后捞出放入凉水内浸泡半天，海带的口感会更好。之后将海带洗净并放入冰箱冷冻，它的行为也可以去除。

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