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怎么样判断凤梨坏了|

怎么样判断凤梨坏了

判断凤梨是否变质,可以从凤梨的果叶进行判断,一般坏掉的凤梨果叶与凤梨的交汇处,已经开始枯萎腐烂,叶子也很容易就能拔下的,正常情况下是比较新鲜的。

怎么样判断凤梨坏了|

从凤梨表皮的颜色,也是可以判断凤梨坏没坏的,坏掉的凤梨表皮皱皱的,颜色发乌,多呈黑褐色,有的还有霉点或者已经裂开,正常的凤梨表皮一般是黄绿色的,比较新鲜。

坏掉的凤梨,表皮可以闻到明显酒精味或者是醋味的,好的凤梨有一股淡淡的清香。

通常情况下坏掉的凤梨,轻轻按压容易凹陷或者用力按压有果汁渗出的迹象,而质量好的凤梨一般是按不下去的。

怎么判断凤梨坏了

看果叶与凤梨的交汇处,已经开始枯萎腐烂,叶子也很容易就能拔下的,那说明这个凤梨已经坏了。

坏掉的凤梨,表皮皱皱的,颜色发乌,多呈黑褐色,有的还有霉点或者已经裂开。

闻凤梨的表皮,能够闻到酒精味或者是醋味的,说明它已经熟过了。

轻轻按压凤梨,容易凹陷或者用力按压有果汁渗出的迹象,说明它已经变质,不能再食用。

怎么判断凤梨坏了

通过闻气味、看外观颜色、看果肉、按压软硬度等检测方法来判断凤梨是不是坏掉,如:

闻凤梨气味,如带有甘甜的凤梨香味则是好的,而带有发酵酒味、腐败味、霉味等异味则是坏的。

凤梨外表正常颜色为黄色或绿色,如发黑则是坏的。

凤梨切开后,看切好的果肉颜色,如呈黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品,而坏的凤梨果肉颜色发暗,流水,发黑等现象。

按压凤梨感觉质地稍硬,如发软下陷则是腐烂坏了的现象。


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