怎么判断肉坏没坏|

怎么判断肉坏没坏

判断肉是否变质可以：检查包装上的保质期、检查肉是否发臭、看肉冷藏时间的长短、看肉的颜色是否产生了变化、检查肉的质地。如果发现肉变质了一定不能吃，变质肉上面存有大量的有害微生物和细菌，肉里面的蛋白质和脂肪都被分解了，吃了会对身体造成伤害。

怎么判断肉坏没坏

肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用，富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，属于酸性食物。

肉类分类有白肉和红肉两类，白肉和红肉要都吃，营养才能均衡。

不管觉得肉有没有变质，接触过生肉后，都要把手洗干净才能再接触其他东西。

怎样判断榴莲肉坏没坏

看颜色，正常的榴莲肉颜色是金黄的，若是榴莲肉的颜色变成咖啡色或是其他颜色，则说明榴莲肉已经坏了。

闻味道，好的榴莲肉闻起来会有一股臭味，喜欢的人觉得是榴莲特有的香味，但是若闻起来有酒精的味道了，则说明榴莲肉已经坏了。

茄子怎么判断坏没坏

看外观：茄子以果形均匀周正，无裂口、腐烂、锈皮、斑点、皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品，如果外皮有烂点、质地软烂流水、切开茄肉颜色发黑、发黄等都属于坏了的茄子，但要注意区分茄子削皮或切开后会因为氧化而变黄、变褐色的现象，如果短时间不烹饪食用的话，需放在水里浸泡，以免变色影响食用美观性。

闻味道：茄子一般不会带有什么特殊味道，如闻着有股霉味、烂味甚至化学药品味道的，就千万不要买，多半是会坏了的茄子。

捏一捏：好的茄子皮薄肉松、子嫩味甜，捏着有弹性，而老了的茄子颜色光亮发光滑，皮厚而紧，捏着肉坚子实，而坏了的茄子则是捏着软烂流水。

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