粉丝龙虾怎么做好吃,粉丝龙虾的经典做法
粉丝用清水浸软，剪段，待用。
用一汤匙色拉油爆香干葱茸，放入精盐半茶匙，白糖少许，生抽一茶匙，上汤一汤匙，加入粉丝同煮至入味，盛入器皿内。
龙虾斩大块，洗净，抹干水分，放入精盐、胡椒粉、芝麻油各少许，淀粉半汤匙拌匀，高火8分钟至熟捞起。
用两汤匙色拉油爆香姜片、葱段，加入绍酒，将龙虾放入器皿中，放入生抽半茶匙，白糖、胡椒粉、芝麻油各少许，上汤三汤匙，淀粉半茶匙调味炒匀，加粉丝于面上，加盖用高火煮滚便可食用。
龙虾的做法步骤 龙虾怎么做好吃
食材：大龙虾700g，金针菇100g，粉丝800g，料酒适量，耗油适量，生抽适量，盐适量，香葱适量，生粉适量。
在龙虾头部与尾部中间剪一下，顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，把头两面的壳稍微翻起把腮摘除，洗干净后放进篮子里。
加入适量的料酒，蒸五分钟左右即可。
把金针菇去根后洗净，焯一下水捞出，把粉丝在温水里浸泡半个小时，都控干水分后，装进盘子里。
蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入适量的蚝油、生抽、生粉，煮成汤汁。
蒸好的龙虾放进盘子里摆出造型，浇上煮好的汤汁即可。
龙虾的做法龙虾怎么做
准备材料：小龙虾适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、水适量、白砂糖适量。
将龙虾剪去虾须、腿部和腮部，用刷子洗净后待用。
锅里倒油，放入葱段、姜片、蒜片、干辣椒和花椒爆香。
将龙虾放入锅里，用锅铲煸炒至虾壳变成红色。
加入料酒、酱油，翻炒均匀。
倒入清水，没过龙虾即可，加盖大火煮至沸腾。
水开以后，加入糖、盐和匀，加上盖子大火煮5分钟。
然后揭开锅盖煮10分钟就可以了，起锅前加少许鸡精调味。
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