普通家常米线怎么做|

普通家常米线怎么做

准备材料米线半斤，新鲜猪肉一两，泡辣椒四个，泡萝卜一小块，泡花椒十粒，小葱两根，小萝卜叶一小把，香油两滴，盐半勺，鸡精半勺，清水一碗；先把米线放在盆里用凉水泡十分钟，将猪肉剁成沫，泡辣椒切碎，泡萝卜切条，葱切段；油烧热放花椒炒香放入辣椒、萝卜同炒，炒香后放肉沫，加点酱油、盐、肉变色后加一碗水，水开后放入鸡精即可；弄支一锅烧水，水开后放入米线，开锅后放一点盐即放入小萝卜叶，小萝卜叶变色关火；将米线和小萝卜叶捞入碗内淋上炒好的肉沫，滴几滴香油，撒上葱花即可。

米线怎么做的好吃 米线怎么做

油菜1棵、米线250克、金针菇50克、甜不辣适量、鱼丸适量、豆瓣酱15克、盐2克。

做法：食材清洗净，油菜分好备用。豆瓣酱放入水里大火烧开。

烧开后放入米线、金针菇甜不辣等配菜，最后放入油菜。

加盐大火煮五分钟即可。

怎样做家常米线

清洗各种材料，羊肉切成薄片。

在锅中倒入适当的水，加入浓汤宝（或者自己熬的汤也可以）煮开。

依次将羊肉，米线放入锅里煮，大概煮至4分钟左右。

将米线煮软，羊肉煮熟，就可加入青菜，一分钟后即可出锅。

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