柠檬怎么挑选
看柠檬的果皮。柠檬果皮要挑选光滑，没有裂痕，没有虫眼的。如果有裂口，虫子眼等地方，建议大家不要挑选了。
看柠檬的大小。其实柠檬的大小都是差不多的。大家在挑选的时候不要挑选过大的，一般中等的就是很好柠檬了，小点的柠檬味道也是不错的。
看柠檬的颜色。柠檬的颜色大多以金黄色为主。大家在挑选时候要挑选颜色均匀、亮堂、饱满的就可以了。
柠檬的重量。当我们在买的时候要掂量一下，挑选较重的柠檬。这样的水分会比较的充足。
看柠檬整体柠檬是椭圆形的，所以大家在挑选的时候可以看看两端的果蒂部分，如果是绿色的，那么很新鲜了。
柠檬怎么挑选
柠檬果皮要挑选光滑，没有裂痕，没有虫眼的，如果有裂口，虫子眼等的地方，建议大家不要挑选了。
柠檬多以金黄色为主，大家挑选时候挑选颜色均匀，亮堂，饱满。
柠檬其实都是差不多大小的，大家在挑选的时候不要挑选过大的，也不要挑小的，一般建议挑中等大小的即可。
怎么挑选柠檬
在选购柠檬的时候，可以随机拿起几颗柠檬，用手摸看看柠檬的果皮是否光滑，如果光滑的话，则为上品，反之为次品。而且要仔细看果皮是否有虫眼或者裂痕，尽量不要挑选有虫眼或者裂痕的柠檬。
柠檬的个头大小一般都是差不多的，在挑选的时候只要挑选大小适中即可，不必特意挑选较大或较小的柠檬。
柠檬的果皮颜色呈现金黄色，则说明该柠檬已经成熟了，口感较好，反之如果柠檬的果皮颜色为浅黄色或者绿色，则说明该柠檬尚未成熟。
用手拿起柠檬，掂掂柠檬的重量，对于相同个头的柠檬，最好挑选较重的那一颗。
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