蒸饺做法 蒸饺如何做
准备材料：肉馅100克，饺子皮200克，葱花20克，生抽10克，盐10克。
肉馅中加入盐，生抽，葱花，搅拌均匀。
用饺子皮包住馅料，包成饺子。
锅内倒水，将饺子摆在蒸锅内，蒸熟即可。
蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。
蒸饺的做法
猪肉剁成肉沫后，往里面加入白菜、盐、料酒、姜末、蒜末、香油和猪油后搅拌均匀静置片刻，再将面粉合成面团再擀成薄圆形皮子，饺子皮里放入备用好的肉末馅心，捏成蒸饺的形状，上锅离水大火蒸15分钟，美味的蒸饺就蒸好了。
蒸饺做法
准备食材：酱油、猪油、芝麻油、生姜、大蒜、料酒、鲜汤、盐、猪肉、白菜
将猪肉剁成肉沫后，白菜剁碎，加入其中，再放入盐、料酒、姜末和蒜末后搅拌均匀。
再向里面加入适量的香油后拌匀，静置一会。
再将面粉合成面团，混合均匀后待稍凉后再加凉水拌和揉润，搓成长条，用手揪成小团，再擀成薄圆形皮子。
在饺子皮里放入备用好的肉沫馅，捏成蒸饺的形状，最后上锅离水大火蒸15分钟，美味的蒸饺就蒸好了。
香菇蒸饺的做法,香菇蒸饺怎么做
将饺子粉倒入盆内，再缓慢倒入开水
用筷子将面粉搅成棉絮状
等面粉稍凉之后，用手将面团揉均匀，盖上保鲜膜松弛30分钟
开始做饺子馅：将猪肉剁成肉泥，加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精和芝麻油，然后用筷子一个方向搅拌出筋
开始做饺子馅：将猪肉剁成肉泥，加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精和芝麻油，然后用筷子一个方向搅拌出筋
取出面团，搓成长条，切成一个一个的小剂子，分别擀成圆形的薄片，先捏两个角，然后重复的往前捏
包成柳叶状，启动西屋蒸汽烤箱，水箱装入矿泉水，设置为蒸汽功能，时间设置为15分钟
放入饺子，蒸煮完毕会有提示声音，再闷3分钟就可以开炉门享受了美食了
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