栗子和银耳怎么做好吃
食材：板栗、银耳、红枣。
做法：
提前泡发银耳，去掉银耳的根，撕成小片。
入汤锅中，加入约2.5L的水，大火煮开。
板栗剥去外皮，红枣清洗干净。
水开后放入红枣和板栗。
大火再度煮开后转小火，约8分钟的样子，银耳就变得很软糯了。但是汤还没有浓稠。
继续小火再煮15分钟左右，汤羹变得浓稠就可以了，成品图可以看到，汤汁很浓稠哦。
栗子怎么做好吃
起锅烧油放入五花肉炒至表面微微发黄、体积缩小后，加入冰糖继续翻炒，再倒入酱油和料酒翻炒，加入八角、香叶等翻炒几次，加入开水煮开，转小火煮15分钟，倒入栗子煮10分钟。最后加盐调味、大火收汁，美味的栗子红烧肉就完成了。
栗子红烧肉的制作方法
准备食材：五花肉、板栗、姜、桂皮、酱油、冰糖、八角、香叶、花椒、油、盐、料酒、葱。
五花肉切块，姜切片，葱切葱花备用。
起锅烧水，水烧开后加盐并放入新鲜板栗煮5分钟，再捞出浸泡冷水10分钟，之后剥掉板栗壳备用。
起锅烧油，油热后放入五花肉小火炒至表面微微发黄、体积缩小，再加入冰糖继续翻炒。
冰糖炒化，五花肉上色后，加入适量酱油和料酒翻炒片刻，再加入八角、香叶、花椒、桂皮翻炒几次，再加入姜片翻炒。
加入适量开水大火煮开后转小火煮15分钟，再倒入栗子盖锅煮10分钟。
最后加盐调味、大火收汁，盛入盘中后，表面撒上葱花，美味的栗子红烧肉就做好了。
栗子怎么做好吃,栗子做法
栗子清水煮最好吃。
把栗子放入水中，洗净干净，捞出备用。
再把栗子放入清水中，加盐5克。
浸泡30分钟左右就可以，捞出来，放到案板上，用刀在栗子的中间划一个小口。
全部用刀划完了，边上的栗子露了白肉，那是用力过度，整个切开了。注意：切开了的栗子煮食就不好吃了，千万别用力过度切开。
把划开的栗子控净水分，装盘备用。
锅放凉水，再把划开的栗子放入锅中，大火加热。
煮栗子的水开（沸腾）了后，改小火加热，煮20分钟左右就好了。
把煮好的栗子捞出，取一个煮熟的栗子剥一下，非常好吃。
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