小麦和大麦的区别|

小麦和大麦的区别

茎秆区别：小麦的茎秆直立，丛生，叶舌呈膜质，叶片呈长披针形；大麦的植株茎杆粗壮，两侧有披针形叶耳。

花朵区别：小麦穗状花序直立，长5到10厘米；大麦穗状花序，长3到8厘米。

果实区别：小麦果实有黄棕色果皮，扁圆形；大麦颖果椭圆形，籽粒被稃壳包裹。

大麦小麦青稞的区别

大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，小麦的芒相对来说要短，大麦的外壳很难剥下来，小麦的外壳在脱粒时已经掉。从用途来看，大麦一般作啤酒原料，或作饲料，小麦主要加工面粉。小麦是三大谷物之一，产量几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。

大麦世界年产量近1.8亿吨，约1/2的产量用作饲料，其余供人类食用，或用以制麦芽糖。啤酒主要用大麦芽制造，总产量10%以上用于制造啤酒。

大麦小麦和燕麦的区别是什么

大麦小麦和燕麦的区别是大麦的芒比较长，和麦穗的长度差不多，小麦的芒相对来说比较短，而燕麦加工后果实成扁型。大麦、小麦和燕麦的营养成分：

荞麦所含镁和铬有利于防治糖尿病，特别是其中的铬，更是一种理想的降糖能源物质，它能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。

燕麦味甘性温，能补虚止汗。现代研究表明，燕麦所含亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸，它能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺素的必要成分，对维护人体的性机能亦有重要作用。

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