大蒜吃了为什么会口臭|

大蒜吃了为什么会口臭

大蒜中的大蒜素，是一种含硫的物质，所以导致大蒜具有强烈刺激的气味，而且这种物质在进入胃中后，会被分解为烯丙基甲基硫醚，而烯丙基甲基硫醚是无法继续降解的，只能通过呼气、汗液等方法排出体外，因此大蒜在食用后通常都会有强烈气味，但这种气味一般在大蒜被消化代谢后就消失了，并不会对健康造成危害，不需过于担心。

为什么吃大蒜会口臭

吃大蒜会口臭，是因为大蒜中含有大蒜素，大蒜素的大名叫二烯丙基三硫化物，这是一种含有硫的物质，含硫的物质通常会有异样的臭味，具有强烈的刺激性，所以当人们食用大蒜之后，大蒜素残留在口中，就会散发出让人感觉不适的味道。

吃了大蒜口臭怎么去除 吃了大蒜怎么去除口臭

吃完大蒜后，可以喝一杯牛奶。牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了。但是，喝牛奶时要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样效果会更好。

吃完大蒜之后也可以吃一些柠檬，除臭效果也是极佳的。柠檬性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁一起饮用。可以让口气瞬间变得清新起来，也可以避免口臭带来的尴尬。

大蒜，为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶和蒜薹均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。

大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国，9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地广泛栽培。近年来，中国大蒜种植和加工产业发展迅速，主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。

|大蒜吃了为什么会口臭