如何巧剥柑橘皮
方法一：取洗净的柑橘，将柑橘放在桌子上滚动几圈，用水果刀从柑橘蒂向下划一道口子，剥下柑橘皮即可。
方法二：首先取水果刀，然后用水果刀将柑橘两头去掉，接着用水果刀横向切一刀，掰开柑橘即可。
如何巧剥板栗
把板栗平放在刀板上，用一只手按住，另一只手用力从上而下沿着板栗分割线切一刀，这个分割线指的是栗的底部与栗身交界处，且底部比较厚实些不会切到板栗肉。
从切口处用硬的不锈钢勺柄把栗壳挑开，留下带外衣的栗肉，先把所有的硬壳先去完后再统一去外衣，单独剥外衣是比较难的。
煮锅里清水烧开，有小泡泡冒出时把带外衣的栗肉倒入锅中，让每个栗子都能在开水里泡一泡。
泡上5分钟左右的样子，表面的外衣有湿润的感觉时捞出。
趁热用手把外皮撕开，这样外皮比较整很好撕也不伤手，完整的栗肉就剥好了，如果中途凉了再倒进锅里热过回温一下，再捞出接着撕外衣就可以了。
如何巧剥核桃
将核桃放入蒸锅用大火蒸8分钟取出；
再放入冷水泡3分钟；
捞出逐个破壳，就能取出完整的果仁；
把去壳的果仁放入开水中烫4分钟；
取出后用手捻一下即可剥皮。
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