东北小鸡炖蘑菇的蘑菇是什么蘑菇|

东北小鸡炖蘑菇的蘑菇是什么蘑菇

榛蘑(干蘑菇最佳，如无榛蘑可用其他代替)。小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。

榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。小鸡炖蘑菇需选料精细，所用的榛蘑是野生的。成菜汤鲜浓厚，鸡肉酥烂。

小鸡炖蘑菇是什么蘑菇

小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇制作而成，比较有口感，能够提升食欲。

干蘑菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。

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