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电磁炉和电热锅有什么区别|

电磁炉和电热锅有什么区别

组成:电磁炉由高频感应加热线圈、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成;电热锅由盖子、不锈钢锅体、密封圈、隔热盘、胶木底座等部分组成。

电磁炉和电热锅有什么区别|

工作原理:电磁炉是利用电磁感应加热原理,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品目的;电热锅是由电阻发热的原理加热食物,电热锅的电阻加热设备由三个加热管组成。

适用器皿:铝制锅具的器皿不适宜用于电磁炉,锅的材质必须为铁质或合金钢;电热锅可以使用铝制锅具的器皿。

加热速度:电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上;电热锅的加热速度比电磁炉慢。

电陶炉和电磁炉有什么区别

工作原理不同:工作原理是电陶炉和电磁炉的主要区别之一,电陶炉是由电阻式电热丝产生高温,经过面板辐射至炉面后加热锅炉。而电磁炉其实是在铁锅上产生涡流,让锅体自身发热。

适用锅具不同:从电陶炉和电磁炉适用的锅炉来看,电陶炉可以使用所有耐高温的锅具,而电磁炉一般只能使用铁质导磁材料的锅具。

使用效率不同:电陶炉的热效率最高可以达到65%左右,但不同的锅具热效率会有所不同。而电磁炉的热效率可达到96%,且锅具对热效率的影响较小。

陶瓷炉与电磁炉有什么区别

发热原理不同:电磁炉使用的电磁场原理,通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量,在使用的时候释放电磁辐射对于人的身体有一定的危害性。陶瓷炉是指电陶炉,是使用红外线技术,发热时候会产生红外线,经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量,在产生热量的时候会发出红外线,加热速度加快,产热过程中健康、安全、无危害身体健康的因素。

辐射不同:电磁炉在工作时会产生对人体有害的电磁波,也不能连续进行小火的加温。电陶炉是由炉盘的镍铬丝发热,采用远红外线技术,不挑锅,无辐射。

噪音不同:电陶炉使用中没有什么声音,很安静,而电磁炉在使用的时候却会有一些噪音出来,会有点吵。

耗电不同:电陶炉为表面发热,有火的感觉,炒菜火力够大,与煤气感觉没有什么区别,还可以用来做烧烤,如烤香肠,烤馒头片等。天冷的时候还可以当电暖炉,非常不错。但其热效率没有电磁炉高,烧水相同的时间绝对没有电磁炉快,省电绝对比电磁炉差。

功能不同:电陶炉在功能上具有一炉顶十炉的美誉。具有除了电磁炉的基本功能外具有爆炒、热奶、烧烤、慢炖的功能,同时配备上烤盘和烤网可以进行铁板烧、烧烤等休闲娱乐功能。电磁炉功能较少,只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项最基本的功能。


|电磁炉和电热锅有什么区别

  

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