皮蛋吃了上不上火|

皮蛋吃了上不上火

皮蛋有清凉、降压、凉肠、止泻、降压之功效。是降火食品。

皮蛋即松花蛋，也叫变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋，是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。 皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。 食用皮蛋应配以姜末和醋解毒，不宜与甲鱼、李子、红糖同食；皮蛋最好蒸煮后食用，不宜存放冰箱。少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。

橘子上火吗 橘子上不上火

橘子属于温性水果，且橘子本身含糖量较高，多吃容易上火。其表现为口干舌燥、喉咙痛、便秘等现象。还可能患上胡萝卜素血症，另外，溃疡患者要谨慎食用，高血糖患者忌食。

橘子是芸香科柑橘属的一种水果，橘子树分枝较多，枝扩展或略下垂，刺较少。果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成，花期4-5月，果期10-12月。我国大部分地区都有种植。植株喜温暖湿润气候，不耐寒。对土壤的适应范围较广，以土壤质地疏松，排水良好的土壤最适宜。橘子富含维生素C、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、锌等营养元素，有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，可增强人体免疫力、美白皮肤、预防流感病毒等作用。

挑选橘子时，可以从颜色上挑选橘子，好的橘子应该是橘色或深黄色的，口感酸甜适中。而那些过于发亮或者大部分是青色的建议不要选择，因为有的商贩为了外观好看会在上面打蜡，青色的橘子一般还未熟透，口味过酸。

也可以从手感上来挑选橘子，用手去捏橘子，力度稍轻，如果能感觉到它的弹性比较好就说明这个橘子是新鲜的，味道也较甜。或者用手抚摸橘子的表皮，如果是粗糙的，说明它皮厚水分较少，而表皮光滑的一般皮较薄，橘肉厚实。

吃了皮蛋不能吃什么

不能吃李子

不能吃甲鱼

不能吃红糖

经验步骤：

1

不能吃李子。李子都是以鲜食为主的，皮蛋中的无铅它会李子里面的营养成分发生冲突的，如果同时食用的话会引起身体不适的。

2

不能吃甲鱼。皮蛋中含有大量的无铅，会影响到甲鱼原有的营养价值，而且会使甲鱼的营养价值大量的流失。

3

不能吃红糖。喝生姜红糖茶还有缓解痛经的功效，但是皮蛋不能跟红糖一起吃，如果喜欢喝红糖的话就要减少吃皮蛋。

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