烩饼做法 烩饼做法介绍
准备食材:肉、饼、蔬菜、油、葱、姜、蒜、鸡蛋、酱油、清水。
将饼、蔬菜和肉切好(饼要切条)。锅中放油,将葱、姜、蒜爆香,并倒入蔬菜翻炒炒出水分,打入鸡蛋,倒入饼条翻炒。
然后加入酱油上色。把清水倒入锅中烧开即可。
虾仁烩饼的做法 虾仁烩饼怎么做
步骤1
准备食材:虾仁100克、饼100克、番茄1个、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。
步骤2
番茄切块。
步骤3
饼切丝。
步骤4
起锅倒油,油热放入虾仁,翻炒1分钟,再放入番茄继续翻炒。
步骤5
然后放入糖、料酒、盐、胡椒粉翻炒均匀,再加入生抽和适量水炖2分钟。
步骤6
最后倒入饼丝翻炒均匀,让饼丝均匀吸入酱汁。
步骤7
即可出锅。
烩饼的家常做法 家常烩饼的做法步骤
主料:大饼适量、片粉适量、绿豆芽适量、瘦肉适量、盐适量、姜适量、葱花适量、生抽适量、醋适量。
起锅烧油下入葱姜肉翻炒。
加醋和生抽翻炒。
加绿豆芽翻炒均匀。
加适量清水。
放片粉。
煮开后放入饼。
加盐调味。
家常烩饼出锅了。
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