梭怎么读 梭的读法
梭,汉语汉字,读音为suō。指织布时牵引横线的工具,两头尖,中间粗,形状像枣核。作名词时,指织机的构件。作量词时,指织布梭子往复的次数。作动词时,意思是穿梭、滑动、悠荡。
梭字组词:
梭巡:意思是往来如穿梭般巡逻,形容巡逻频繁。
穿梭:指像织布的梭子来回运动,形容来往频繁。
寒梭:比喻家境贫寒。
梭哈:意思是将全部资产作为赌注,形容孤注一掷的行为。
梭边鱼的做法 梭边鱼怎么做
食材:梭边鱼一尾、郫县豆瓣1两、冷锅鱼作料半包、菜油半斤、姜片、花椒、海椒适量、肉骨汤3斤、涪陵榨菜5-6薄片、芹菜、酥黄豆、葱适量、小山椒、味精、蚝适量、豆腐、时鲜蔬菜适量。
梭边鱼一尾剖成三片(鱼肉、鱼骨)加黄酒、盐、永川豆豉码味。
热锅下菜油将郫县豆瓣1两,冷锅鱼作料半包炸香,放入姜片、花椒、海椒炒香加肉骨汤3斤至汤香四溢。
把码好味的梭边鱼放入锅里煮5-10分钟鱼肉发白即熟,可以关火了。
葱、小山椒、芹菜(切成末)与酥黄豆、味精、蚝油装入小碗中(约在碗一半位置)再把煮鱼的汤盛入小碗里,即可沾食鱼肉了。
鱼肉食完后可以开火下豆腐、时鲜蔬菜。
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