哪些是碱性食物
茶叶、海带等以及黄豆、豆腐等都属于碱性食物，碱性食物根据碱性的程度也可以分为弱碱性食物、中碱性食物还有强碱性食物。总之，可以根据情况选择，碱性食物可能对于预防癌症有一定的帮助，所以在生活当中可以多吃碱性食物。
食物的酸碱性不是根据口感划分的，而是根据最终的代谢产物，当食物通过代谢消化完之后在体内留下的灰份，如果灰分里面主要含有钙、铁、镁、钠等阳离子称为碱性食物。
哪些食物是碱性的
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。
在健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变。很多“食物酸碱性”的说法其实是将“食物燃烧后的灰分”与“食物体内代谢后的产物”混为一谈了。
讲求食物多样化、保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则。各类食物均含有不同的营养成分，司职不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。只有和谐共处，才能最终获得最大的健康收益。而一味追求所谓“碱性”食物，摒弃“酸性”食物，只能从一个极端走向另一个极端，造成新的不平衡。长此以往，最终损害的还是身体健康。
哪些是碱性食物？ 碱性食物大全列表
碱性食物大全列表 哪些是碱性食物？
哪些是碱性食物?宝妈爱宝小编将在下文进行碱性食物/水果汇总，坊间流传着备孕期间多吃碱性食物能生儿子的说法，而一些科学研究也证实碱性食物能够提高男宝宝几率。
如果准爸准妈想生下男宝宝的话可以在备孕期间试着多吃一些碱性食物，那么哪些食物是碱性的呢?让我们通过下文来了解吧。
--哪些是碱性食物
营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物;而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物。食醋虽然是酸的，但在人体代谢过程中不会产生酸性物质，而是产生CO2和H2O，所以醋也是一种碱性食物。
通俗点看，碱性食物有以下这些：碱性食物主要分为：蔬菜/水果类、海藻类、坚果类、发过芽的谷类/豆类。
--碱性食物/水果汇总
碱性蔬菜有
A.属于寒性的碱性蔬菜有：莼菜、马齿菜、蕺菜 鱼腥草、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜 香瓜、哈密瓜、菜瓜、竹笋、海带。
B.属于凉性的碱性蔬菜有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜 紫菜头、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣 莴笋、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
C.属于平性 阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种的碱性蔬菜有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯 红薯、马铃薯 土豆、芋头。
D.属于温性的碱性蔬菜有：恰玛古、山药、洋葱、薤白 野蒜、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
E.属于热性的碱性蔬菜有：大蒜、辣椒、胡椒。
碱性水果
A.属于寒性的碱性水果有：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
B.属于凉性的碱性水果有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
C.属于平性 阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种的碱性水果物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼 桂圆、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
D.属于热性的碱性水果有：桃子、樱桃。
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